اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجدهـ بالصورهـ

[تراتيل]

http://www.elnaif.com/up/uploads/1f20e65f82.gif


http://www.elnaif.com/up/uploads/1c1717275d.jpg



قررت سيدة سعودية التصدي لأضرار مطاعم الوجبات السريعة عن

طريق افتتاح

مطعم خاص في جدة يعني بتقديم الوجبات التقليدية والشعبية من مختلف مناطق

المملكة، وتقوم فيه السيدة بخدمة زبائنها بنفسها إلى جانب فريق عمل يضم فتيات

وطاهيات، وهي المرة الأولى التي تدخل فيها السيدات هذا المجال على مستوى المملكة.

السيدة أريج بدر الدين أم لثلاثة أبناء أصغرهم في الصف الخامس الابتدائي،

تزوجت في سن مبكرة ومنعتها ارتباطاتها العائلية من متابعة تعليمها الجامعي، إلا

أنها حافظت على هوايتها في فن الطبخ، واستمرت بتنفيذ طلبات خاصة لزبائن

متنوعين تشتمل على المعمول والحلويات التقليدية للمناسبات والحفلات، من باب

التسلية وملء الفراغ.

الفكرة التي كانت تراود بدر الدين تبلورت بعد مشاركتها في دورة تدريبية أقامتها

الغرفة التجارية بجدة عن كيفية البدء بمشروع تجاري صغير، قررت بعده تخطي

الخوف والمبادرة بإنشاء مشروع عائلي تتحمل على عاتقه مسؤوليته كاملة،

وبالفعل استطاعت بدر الدين الحصول على تمويل بقيمة 100 ألف ريال سعودي

من أحد برامج القطاع الخاص لخدمة المجتمع، أضافت إليها مبلغاً آخر كانت تحتفظ

به وبدأت مشروعها متخوفة من ردة فعل المجتمع الذي لم يألف وجود السيدات

كبائعات ومديرات في الأماكن العامة، ومن قلة رأسمالها التي جعلت خياراتها

محددة ومحصورة جداً فيما يتعلق باختيار المكان الذي ستقيم فيه مشروعها وحجم

المساعدة التي ستحصل عليها.

وعلى الرغم من حداثة التجربة التي جعلت أريج والمحيطين بها يتخوفون كثيراً

من المعوقات على مستوى الإجراءات، أو حتى من تقبل المجتمع للفكرة ووجود

سيدات عاملات في المطعم لا كزبائن فقط، إلا أن سهولة الإجراءات وتيسرها

وسرعة المضي في المشروع كلها أمور طمأنت صاحبة المشروع على الرغم من

تعثر مشروع استخدام السيدات في بيع المستلزمات النسائية.

ويمكن القول بأنها تحيط به إحاطة

السوار بالمعصم، وتقدم بعد هذه الأطباق الدسمة عادة حلويات شعبية وتقليدية

دسمة أيضاً إضافة إلى توفير بعض الخيارات الخفيفة لإرضاء كافة الزبائن.

وتقوم أريج بإعداد الوجبات بنفسها، وبالاعتماد على طاهية سعودية ومساعدات

لها، وهي تصر على أن تكون كافة المكونات طازجة وطبيعية وبدون أية مواد

حافظة لتخرج الوجبات تماماً كتلك المعدة في المنزل، ابتداءً بالرائحة، والطعم،

وحتى شكل الوجبات نفسها ودعوة صاحبة المطعم بالهناء والشفاء وهي تقدمها

للزبائن تماماً كما تفعل الأمهات.





http://www.elnaif.com/up/uploads/5fc58d14a0.gif

[خالد الفقيه]

انا في جدة وما سمعت عن المطعم

ولكن من الان سوف نجري البحث عنة وتجربتة


يعطيك العافية اختي مووون !!!

[تراتيل]

والله للاسف ماحصلت رابط للخبر ولى كان قلت



لك وين .......وبصراحه يمكن احسن من باقي المطاعم


شاكره مرورك

[خالد الفقيه]

http://www.vip70.com/smiles/data/012.gif

يعطيك العافية

بس برضة اذا عرفتي المكان وين ياريت ترفقية للموضوع وبكذا يكون عملتي دعاية للمطعم



http://www.vip70.com/smiles/data/s2.gif

[الليث الأبيض]

أنا أختلف مع الأخت مون والأخ خالد الفقيه حول هذا الموضوع ولا أدري لماذا وضع هذا الموضوع . ارى الأخ خالد متحمس جدا" لمعرفة هذا المطعم لكن يا خالد أكل البيت مافيه أحسن منه . ولا يفهم من كلامي أني ضد عمل المرأة على العكس من ذلك أنا مع عمل المرأة اذا كان هناك خصوصية للمرأة والذي يتضح في الصورة المرفقة وجود اختلاط وهذا يتعارض مع عقيدتنا .اتمنى نشر ما يفيد المجتمع فالدال على الخير كفاعله وله أجره وأجر من تبعه .ودمتم بخير

[تراتيل]

خالد شاكره مرورك ويعطيك العافيه



الليث الابيض ..الله يجزاك خير لكن ياخوي هذا


خبر ونقلته واللي شايفته بالصور انها بحجابها


ماادري وين الغلط ...


واكل البيت اكيد مافيه احسن منه لكن معقوله


ماقد احد اخذ من برا امر طبيعي مافيها شي



ابد .....واذا الاخ خالد تحمس للموضوع انا


اشووف انه يحب يضيف طابع حلو للردود


وانت جزاك الله خيرا ويعطيك العافيه



شاكره مرورك

[خالد الفقيه]

اخي الكريم جزاك الله خير

مافي بيت ما ياخذ اكل من المطاعم والا ليش المطاعم كل يوم في ازدياد

ولاتاخذ الفكرة على اني افضل اكل المطاعم على اكل البيت ولكن لازم من اكل المطعم

اولا حتى ترتاح شوية من دخلة المطبخ وريحة الطبخ وتعطي راحة لأهلك حتى تتفرغ لأولادها بالذات في الفترة هذي اللي هي فترة الامتحانات.

ثانيا بدل ماناخذ الوجبات السريعة زي البيك والطازج وكنتاكي ناخذ وجبات مطبوخة ونشجع زي كذا مطاعم.



بعدين المراءة بتمارس عملها ومتمسكة بحجابها .

هذا رأي شخصي

[تراتيل]

راي سليم ميه بالميه اخ خالد


شاكره مرورك

[الليث الأبيض]

لعل الأخت مون ولأخ خالد لم يتمعنا في الرد جيدا" أنا قلت فيه اختلاط ولم أتكلم عن الحجاب رغم وجود عامله حجابها غير شرعي .الصوره فيها ثلاثه جوانب الجانب الأول من يمين لصوره :عاملين والجانب الثاني يسار الصوره عاملتين وجميعهم داخل بهو المطبخ وهذا هو بيت القصيد وجود اختلاط .الجانب الثالث خلف الصوره يوجد زبون شباب وهذا يدل قطعيا" على أن المطبخ يدخله الجميع رجال ونساء يتناولون الطعام داخل المطعم بدون حواجز .الأخ خالد لا مانع من الأكل في المطعم اذا كنت في نزهه أو عندك ضيف ولكن مع وجود خصوصية المجتمع السعودي. لكن لاتجعل الطبخ والغسل وتنظيم البيت ومذاكرة الأبناء كلها على الزوجه يجب أن يكون لك دور ايضا". الأخت مون قبل أن نحكم على نجاح أي عمل لابد أن نقوم بدراسه معمقه لمعرفة الجانب الايجابي والسلبي ثم نعطي بعد ذلك الدرجة المناسبة . ودمتم بخير

[عــــلــــ مستور ـــي]

شي جميل اخونا خالد بصراحه ياليت نعرف المطعم هذا وين يعني السعودية الي تعمل فيه احسن من الاجانب الي مانعرف وش يسوون وثاني شي شي جميل لما الشخص فينا ياخذ اهله ويغير جو بمطعم تكون الطباخه فيه سعودية نقطه حبيت اني اوضحها اكثر المطاعم الخاصه بالعوائل الي يعملون فيها اجانب يعني لما يذهب اي شخص باهله في مطعم عوائل ماهو اختلاط اخي الكريم من يقدم لك الطلبات من يحاسب من من من كلهم رجال واجانب بالعكس نجشع على عمل النساء لاكن بضوابط شرعيه وعلى فكرة صدقني لو الاخت هذي ليست محتاجه لما رايتها تعمل في مطعم فكل انسان له ظروفه والي رأيناه في الصورة انها بكامل حجابها انا لا افتي واقول جائز او غير جائز لاكن وجهه نظر نسال الله الستر للجميع في الدنيا والاخره وان يوفقنا لما فيه الخير والصلاح

[خالدصالح سعد]

الله يستر اش القادم

[خالد الفقيه]

اخوي الوادي ابي اوريك شي من القادم

الليث الابيض للاطلاع

قبل أن نحكم على نجاح أي عمل لابد أن نقوم بدراسه معمقه لمعرفة الجانب الايجابي والسلبي ثم نعطي بعد ذلك الدرجة المناسبة . ودمتم بخير

ترا يدورون حكم خط ههههههههههههههههه !!!!!!

http://www.9m.com/Download/71979776/----------------------------.htm.html

[الليث الأبيض]

الأ خ صقر أنا أحترم وجهة نظرك لكن ردك فيه ازدواجيه وهي ( تقول أن هناك اختلاط في المطعم الذي يذهب مع أهله يجد أن المحاسب والمباشر رجال .وفي الجانب الآخر تقول انك تشجع عمل المرأة بضوابط شرعية . لست أدري كيف نربط بين هذه العبارتين ؟ ثم أنا مع عمل المرأة بضوابط شرعية .اتمنى من الأخ صقر أن يجيب على السؤالين التاليين :1- ما معنى الاختلاط المحرم؟ وكذلك ماهي الضوابط الشرعية لعدم الاختلاط ؟

[عــــلــــ مستور ـــي]

الاختلاط يعني رجال ونساءمع بعض وهم غير محارم لبعض يا اخي الكريم الذي اقصدة ان الذي رايته امراه بكامل حجابها تعمل بمهنه شريفه تكسب رزقها بالحلال اسالك بالله الا تؤيد عمل المراه في مكان شريف افضل من ان تنساق لشي حرمه الله بسبب ظروف صعبه وكما قلت في ردي الاول صدقني لولا حاجت هذه المراة او غيرها للعمل في هذا المكان او غيره لما كانت فعلت ذلك بالعكس لماذا لانتركها تعمل عمل شريف رزقه حلال ونساعدها بما يتوافق مع شريعتنا الاسلامية اتمنى ان وجهه نظري وصلت اخي الكريم تقبل مروري وتحياتي للجميع

[الليث الأبيض]

الأخ صقر أنا احترم وجهة نظرك لكن ردك فيه ازدواجيه حيث تقول أن من يذهب مع أهله أي مطعم يكون فيه اختلاط حيث أن المباشر والمحاسب رجل .ثم تقول أنت مع عمل المرأة بضوابط شرعية . الحقيقة عندي سؤال اتمنى أن تجيب عليه وهو :ما تعريف الاختلاط الشرعي عندك وماهي ضوابطه ؟

[بنت الوطن]

انا مع وضد
من خلال الصوره انا مع عمل المراة طالما انها محتشمه ولا ننسى ان عندنا في الجنوب نساء يبيعوا في سوق الخضار !!!!
وعموما لا يصح التعميم فلكل حاله حكمها

[بببيرو فتى الشفيان]

عقبال إن شاء الله نشوفهم في المطااااااااااااعم كلها ................

[بببيرو فتى الشفيان]

عقبال ما نشوفهم في المطاااااااعم كلها ... على الأقل من باب السعوذة

[بنت الوطن]

ببيرو من باب السعوده ؟؟؟>>>عيني في عينك

[الليث الأبيض]

الأ خ خالد لست أدري ماذا تقصد بحكم خط . لكن اتمنى من حكم الخط أن يكون حاصل على مؤهل جامعي . وأن يكون على قدر كبير من الثقافة والفهم لكي يستطيع الرد على تساؤلات الجماهير

[عــــلــــ مستور ـــي]

يا اخي الكريم كل انسان له وجهه نظر في اي موضوع سواء كان راي صائب او خاطئ المفيد هو النقاش الذي يوصل لنتيجه جيدة بعيد عن العصبيه او المشاحانات انت قلت وجهه نظرك واحترمها وانا قلت وجهه نظري تحياتي لك

[خالد الفقيه]

http://www.vip70.com/smiles/data/065.gif



انا اشوف الموضوع اخذ اكثر مما يستاهل ويعطيكم العافية

[RayOuMaH]

بالعكس شي حلوووو

ومافيها شي

تسلمين يالغاليه علي الموووضوع

[شعب الرغيب]

السلام عليكم انا ليس ضد عمل المراه ولكن يوجد مطاعم داخل المنازل بطريقه تتصل عليهم وتطلب ماتشاء من طبخات عزايم طبعا قبلها بوقت او تاخذ من الموجود من طبخات شعبيه كبسات وجريش وقرصان ومرقوق وخلافه والذين يطبخن نساء محترمات ونظيفات يسعين لكسب ارزاقهن بعيدا عن الاختلاط والناس

[romancy]

اول مره اسمع بالمطعم هذا بس سوفي نجري التحري عن الموضوع هذا مع تحياتي

[المحتجى]

اتفق العرب على الا يتفقوا
اليوم مطاعم
وغدا الله يعطينا خيره

[تراتيل]

اقول وش اخباركم خلاص انتهيتوا؟؟




يعطيكم العافيه وشاكره مروركم



الموضوع كان عادي لاتعطونه اكبر من حجمه